Trasiego

Descubre Trasiego, nuestro restaurante de cocina de autor dentro de Viñedo San Miguel. Deja que el chef David Quevedo, campeón mundial, te encante con platos guanajuatenses únicos, maridados con nuestros...

En el corazón de Viñedo San Miguel, descubre Trasiego, un restaurante de cocina de autor que promete transformar cada comida en una obra de arte culinaria. Bajo la batuta del renombrado Chef David Quevedo, campeón mundial de gastronomía, experimentarás el sabor auténtico de Guanajuato elevado a la alta cocina.

Déjate seducir por un menú que celebra la riqueza de los ingredientes locales, cada plato cuidadosamente diseñado para sorprender y deleitar. Desde entradas innovadoras hasta postres sublimes, todo en Trasiego está pensado para provocar tu paladar. Además, cada creación del chef Quevedo se acompaña perfectamente con vinos exclusivos de Viñedo San Miguel y cócteles originales de nuestra mixología de la casa.

Mientras disfrutas de tu comida, las vistas panorámicas al viñedo añaden un toque mágico a tu experiencia, creando el ambiente perfecto para una cena romántica, una celebración especial o un almuerzo inolvidable.

No solo es una comida, es una exploración sensorial que promete convertirse en uno de los momentos más memorables de tu visita a Guanajuato. Ven a Trasiego y deja que tus sentidos se sumerjan en una experiencia gastronómica sin igual.

¡Reserva tu mesa hoy y prepárate para ser cautivado! Te esperamos en Trasiego, donde cada bocado cuenta la historia de nuestra tierra

En el corazón de Viñedo San Miguel, descubre Trasiego, un restaurante de cocina de autor que promete transformar cada comida en una obra de arte culinaria. Bajo la batuta del renombrado Chef David Quevedo, campeón mundial de gastronomía, experimentarás el sabor auténtico de Guanajuato elevado a la alta cocina.

Déjate seducir por un menú que celebra la riqueza de los ingredientes locales, cada plato cuidadosamente diseñado para sorprender y deleitar. Desde entradas innovadoras hasta postres sublimes, todo en Trasiego está pensado para provocar tu paladar. Además, cada creación del chef Quevedo se acompaña perfectamente con vinos exclusivos de Viñedo San Miguel y cócteles originales de nuestra mixología de la casa.

Mientras disfrutas de tu comida, las vistas panorámicas al viñedo añaden un toque mágico a tu experiencia, creando el ambiente perfecto para una cena romántica, una celebración especial o un almuerzo inolvidable.

No solo es una comida, es una exploración sensorial que promete convertirse en uno de los momentos más memorables de tu visita a Guanajuato. Ven a Trasiego y deja que tus sentidos se sumerjan en una experiencia gastronómica sin igual.

¡Reserva tu mesa hoy y prepárate para ser cautivado! Te esperamos en Trasiego, donde cada bocado cuenta la historia de nuestra tierra